Miss Sushi Cánovas | Comida Japonesa

Sushi fresco y auténtico en un ambiente acogedor.

Descripción general

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4,0(1578)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Plaça de Cánovas del Castillo, 9, L'Eixample, 46005 València, Valencia, España
Sitio web: https://misssushi.es
Teléfono: +34 963 211 121

Miss Sushi Cánovas es un encantador restaurante de comida japonesa ubicado en la Plaça de Cánovas del Castillo, 9, en el corazón de L'Eixample, Valencia. Este local destaca por su variada carta que incluye desde sushi fresco y sashimi hasta deliciosos platos calientes como el ramen y tempura. Su atmósfera moderna y acogedora lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además, se encuentra cerca de atracciones como el Mercado de Colón y el Jardín del Turia, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida después de un paseo por la ciudad. Sin duda, Miss Sushi Cánovas es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa en Valencia.

Menú

Nombre	Precio
Tataki de Atún	€15-20
Gyozas de Kale	€6.2
Ceviche de lubina “à la Minute”	null
Poké de Salmón	€11.9-13.9
Rollitos Frescos de Centollo y Langostino	€7.9

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Amplias opciones de menú

Tataki de Atún

El tataki de atún de Almadraba flambeado es una experiencia culinaria impresionante. La presentación frente al cliente añade un toque teatral, mientras que la mantequilla de soja realza el sabor del atún fresco. La textura es suave y el ahumado sutil complementa perfectamente el plato. Sin duda, una opción que deleitará a los amantes del pescado, dejando una huella memorable en el paladar.

Gyozas de Kale

Los dumplings de kale con verduras y especias son una opción deliciosa y saludable. Suave y ligeramente crujiente por fuera, cada bocado revela una mezcla equilibrada de sabores frescos. La salsa amakuchi complementa perfectamente, añadiendo un toque umami que realza la experiencia. Sin duda, son una elección que sorprende y satisface, ideal para quienes buscan una alternativa nutritiva sin sacrificar el sabor. ¡Altamente recomendados!

Ceviche de lubina “à la Minute”

El ceviche de lubina es una experiencia refrescante que combina la suavidad del pescado con la acidez del zumo de limón. La cebolla roja y el aguacate aportan una textura crujiente y cremosa, respectivamente. El toque de kimchee añade un leve picante que realza los sabores sin abrumar. El cilantro, por su parte, ofrece un frescor que complementa perfectamente el plato. Sin duda, una opción deliciosa y equilibrada.

Poké de Salmón

El poké que probé es una delicia que combina arroz perfectamente cocido con la frescura del salmón noruego y el atún rojo de Almadraba. La mezcla de aguacate, pepino y tomate aporta un crujido agradable, mientras que el alga wakame y el aliño de sésamo realzan los sabores. Es un plato equilibrado y refrescante, ideal para quienes buscan una opción saludable y sabrosa. Sin duda, lo recomendaría.

Rollitos Frescos de Centollo y Langostino

Los rollitos frescos son una delicia que sorprende con su frescura y combinación de sabores. La mayonesa japonesa añade un toque cremoso que complementa perfectamente el crujiente de la col y la zanahoria. La mezcla de cilantro y menta aporta una frescura adicional, mientras que la salsa ponzu realza cada bocado. Una opción ligera y sabrosa que no decepciona. ¡Definitivamente una experiencia refrescante!